Ingredienti
- per la pasta brisè:
- 250 g.farina
- 80 g.margarina
- 60 g.acqua
- sale
- 4 carciofi
- 1 limone
- 300 g.acqua
- sale
- 100 g.asiago
- 3 uova
- 80 g.panna da cucina
- noce moscata
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale gli ingredienti per la pasta brisè, impastare 30 sec. vel.4 e mettere in frigo.
Pulire i carciofi, tagliarli a metà e tenerli a bagno in acqua e limone 10 minuti.
Tagliarli a fettine sottili e metterli nel cestello, riempire il boccale con 300 g. di acqua salata e cuocere per 10 min. vel.1.
Stendere la pasta nello stampo, tenendone da parte circa 100 g., rialzando i bordi e coprire con i carciofi .
Nel boccale pulito tritare l'asiago per 15 sec. vel.4 e versare sopra i carciofi.
Mettere nel boccale le 3 uova con la panna, sale e noce moscata e frullare per 30 sec. vel.4.
Con questo composto coprire la preparazione.
Stendere la pasta rimasta, ritagliare fiori e foglie a piacere e decorare il tortino.
Infornare a 200° per 40 minuti circa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ne ho appena sfornata un altra !!!!!!!!!!!!!!!!!!
E'stata molto gradita
Angela
Grazie a te, fammi sapere................
ciao e Buona Pasqua
Angela
Assunta.