Ingredienti
- 1 dose di pasta brisè, (come ricetta libro base)
- PER IL RIPIENO:
- 15 gr di olio evo
- 230 gr di salsiccia
- 480 gr di zucchine chiare affettate
- 125 gr di mozzarella sminuzzata finemente
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di peperoncino
- PER COMPLETARE:
- qualche fetta di speck, (4-5)
- semi di sesamo
- 1 tuorlo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" olio e salsiccia senza budella. 5 min 
"antiorario" 100° Vel.
"velocità soft" Aggiungere poi le zucchine, sale e peperoncino. 10 min
"antiorario" 100° Vel. "velocità soft" poi ancora altri 15 min
"antiorario" T Varoma Vel."velocità soft" .Stendere su uno stampo per plumcake la pasta brisè lasciando un gran margine in modo da poter ricoprire il ripieno. Aggiungere le zucchine e la salsiccia e la mozzarella. Ricoprire con l'impasto di brisè. Stendere sopra la pasta brisè qualche fetta di speck e porvi sopre qualche striscia di pasta brisè( come se si facesse una crostata). spennellare con il tuorlo di un uovo sbattuto e spargere i semi di sesamo. Cuocere in forno statico 200° per 40-45 minuti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie Boo Boo!!!
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Grazieeeeeeeee!!!
bella ricetta....bravissima annalisa!!!!!!!!
Grazie millle!!!
Annalisa complimenti è davvero invitante!!!!!Salvata!!
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