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Preparazione
5min
Total
25min
porzione/porzioni
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Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 01-03-2015
modificata: 02-05-2015

Ingredienti

  • Metà circa di cavolo romano rosolato avanzato
  • 2 uova
  • 1 mazzetto basilico
  • 3 cucchiai colmi pane grattugiato
  • 4 cucchiai colmi formaggio grattuggiato
  • Mezza mozzarella
  • Burro e pane grattuggiato per imburrare
  • qualche oliva nera

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Sara' capitato di avere un avanzo di cavolfiore già rosolato. Bene, per non ripresentarlo a tavola come il giorno prima... Proviamo a trasformarlo in un tortino molto appetitoso.

     

    Frullare il cavolo lasciando da parte qualche rametto per decorare il piatto, le uova, il basilico, la mozzarella a vel 7 per circa 30 sec.

     

    Aggiungere il formaggio gratt e il pane gratt e amalgamare ancora per 30 sec.

     

    Imburrare e spolverizzare con il pane grattugiato una teglia da torta e versare sopra l'impasto, livelliamo e cuociamo in forno a 180 gradi sino a che sarà dorato in superficie. Indicativamente 20 minuti.

     

    Rovesciamo il tortino quasi freddo su un piatto da portata decorando con il cavolo messo da parte e qualche oliva.

     

    Volendo si può anche cuocere a varoma foderando il vassoio con della carta forno e cuocendo per circa 30 minuti.

Consiglio

mio marito sommelier... Consiglia di accompagnarlo con del Prosecco di Conegliano...

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Sformato di cavolo romano avanzato

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Commenti

  • 2. maggio 2015 - 10:52

    Maria Ivana

    Fatta ieri sera per cena. Il sapore era molto buono però la consistenza è a livello di purè piuttosto che di sformato. Comunque buona. Grazie.

    essendo di verdure la consistenza é sicuramente morbida... Ma siccome come ho descritto é una riproposta di avanzi svuota frigo... Le dosi devono essere un po personalizzate... Nel senso che che ti piace uno più consistente dovrai mettere più pane grattuggiato o Parmigiano.... Ma sarà comunque sempre morbido sopratutto se caldo... Quando si raffredda un po si rapprende ancora. Sono contenta comunque che lo abbia provato.. tmrc_emoticons.;)

    Magat

  • 2. maggio 2015 - 00:29
    3.0

    Fatta ieri sera per cena. Il sapore era molto buono però la consistenza è a livello di purè piuttosto che di sformato. Comunque buona. Grazie.

  • 29. aprile 2015 - 00:21

    complimenti


    ammila

  • 28. aprile 2015 - 11:39

    Brava Magat, idea originale! complimenti per la prima pagina!

  • 28. aprile 2015 - 11:36

    tmrc_emoticons.) Complimenti per la prima pagina  tmrc_emoticons.p

    Antonella

  • 28. aprile 2015 - 11:29

    Bella prima pagina, brava complimenti Magat!!!


    Laura 70+gfi

  • 28. aprile 2015 - 11:00

    Magat... le ricette piu' semplici sono sempre le piu' gettonate!

    Brava aspettiamo delle altre utili per svuotare avanzi dal frigorifero!!!!!

    Ma dai oggi cosa prepari?

    Elena

  • 28. aprile 2015 - 10:51

    come trasformare gli avanzi con fantasia... Bella idea, la proverò!! Complimenti per la prima!!!  tmrc_emoticons.)


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

  • 28. aprile 2015 - 10:43

    Complimenti per la prima pagina.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

  • 28. aprile 2015 - 10:30

    Wouh.... Ragazzi... Grazie.... Ma come funziona.....?????.... Più pubblico ricette sceme direi banali..... Più mi pubblicano..?????.... Big Smile.... Big Smile..... Big Smile...... A parte gli scherzi.... Provare per credere é veramente buono e semplice....

    Magat

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