- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per la base
- 5 foglie basilico fresco
- 5 foglie salvia fresca
- 2 rametti Timofresco
- 200 grammi di birra chiara
- 40 grammi di strutto
- 10 grammi sale
- 360 grammi farina integrale
Per il ripieno
- 300 grammi asparagi selvatici
- 150 grammi surimi surgelati
- 200 grammi cozze surgelate
- 2 uova
- 10 grammi di sale
- 30 grammi di olio
- 20 grammi di cipolla
- mezzo misu di acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" gli aromi e tritare 5 sec vel 7, aggiungere la birra, la farina, lo strutto, il sale e impastare 3 minuti velocità
"velocità spiga" togliete e mettete da partePer il ripieno:
Lavare il boccale tritare la cipolla 5 sec vel 7, mettere l'olio, 3 minuti 100'vel 1,tagliate le parti dure degli asparagi e tagliarli a pezzi metterli nel
"coperchio chiuso" aggiungere mezzo misurino d acqua il sale e cucinare 10 minuti 100' vel 1 
"antiorario" tagliere i surimi a rondelle metterli nel"coperchio chiuso" insieme alle cozze e amalgamare 2 sec vel 2 "antiorario" .stendere la pasta e metterla in una tortiera da 30 e mettere il ripieno.In un piatto sbattere bene le uova e dividete bene sopra il ripieno. Mettere in forno caldo a180' ventilato per 35 minuti..ognuno si regoli con il proprio forno
Per la base
Consiglio
Le cozze e i surimi essendo congelati li ho fatti scongelare a temperatura ambiente
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie Giusy
Wauuuu Antonella! Hai sfornato un' altra delle tue bontà. Complimenti deve essere molto squisita da provare al più presto!
Giusy