Preparazione
3min
Total
23min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 300 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- mezzo cubetto di lievito di birra
- 50 g di latte
- 1 cucchiano di zucchero
- 40 g di burro fuso
- 1 uovo
- 150 g di robiola
- 150 g di Gorgonzola piccante
- gherigli di noci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" il burro, il latte, il lievito e lo zucchero 1 min a 37° vel 1.Aggiungere la farina, l'uovo e il sale, impastare 2 min a
"velocità spiga" .Stendere l'mpasto e formare 1 rettangolo da mezzo cm.
Spalmare la robiola, il gorgonzola e le noci.
Arrotolare e chiudere bene, formare una chiocciola e fare dei tagli sopra e far lievitare un po'.
Infornare a 200° per 20 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Io la faccio lievitere circa mezz'ora....ma mi regolo sempre in base alle stagioni, se e' estate circa 20 min se e inverno 30-40 min insomma ti regoli guardando l'impasto
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!