Preparazione
3h 0min
Total
3h 0min
porzione/porzioni
3
vasetto/vasetti
Difficoltà
medio
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
published: 07-10-2020
modificata: 20-07-2021
Ingredienti
CONFETTURA DI BACCHE DI ROSA CANINA
- 400 grammi frutta, Bacche di rosa canina tagliata a metà e priva dei semi e della peluria interna
- 200 grammi acqua
- 300 grammi zucchero
- 10 grammi succo di limone
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere le bacche pulite nel
"coperchio chiuso" ed aggiungere l'acqua, far cuocere 10min/100°/vel 1. - Frullare il composto 15sec/vel 7.
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola, aggiungere lo zucchero e il succo di limone e cuocere per 20min/100°/vel 2.
- Nel frattempo sterilizzate i vasetti.
- Trascorso il tempo della cottura versate la confettura ancora calda nei vasetti, tapparli e metterli sottosopra per 30 min.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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