Secondi piatti a base di pesce Secondi piatti a base di pesce

FILETTO DI PESCE MARINATO

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Preparazione
15min
Total
30min
porzione/porzioni
3 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 15-03-2013
modificata: 21-06-2014

Ingredienti

Filetti di pesce

  • 450 g filetti di pesce spatola
  • 100 g pane grattuggiato
  • aromi (timo prezzemolo)
  • sale q.b.
  • 500 g acqua

Citronette

  • 40 g olio evo
  • 40 g succo di limone
  • pizzico di sale

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Citronette

  1. Versare nel   l'olio ed il succo di limone ed un pizzico di sale 10 sec. vel 3/4, mettere da parte in un piatto piano.

  2. In un'altro piatto piano mettere il pane grattuggiato.

    Tagliare i filetti di spatola in due pezzi (come foto),lasciare marinare nella citronette per 15 minuti, poi passare nel pane grattuggiato.Bagnare due fogli di carta forno strizzarli e  sistemare  nel vassoio e nella campana del varoma dove metterete il pesce.

  3. inserite nel   500 g di acqua, sale e gli aromi 15 min. Varoma vel.1.

    Mettere in una teglia e accendere il grill del forno  far dorare per 5 minuti circa, o finchè la superfice diventa dorata.

Consiglio

Io ho utilizzato il pesce spatola, ma si può utilizzare altri tipi di pesce.

Le porzioni sono abbondanti. E'  un piatto semplice ed anche dietetico.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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