Palline vegetariane al varoma è un ricetta creata dall'utente Robia68. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti vegetariani su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti vegetariani

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Robia68

published: 09-06-2021

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Ingredienti

Palline vegetariane al varoma

400 grammi Patate Lessate
100 grammi Spinaci lessati
1 carota
1 uovo
40 grammi Grana Padano
200 grammi yogurt bianco
1 cucchiaino prezzemolo tritato
600 ml acqua
q.b. sale
q.b. pepe

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Preparazione della ricetta

1. Inserire nel boccale la carota a pezzi e gli spinaci lessati e tritare: 5 sec./vel. 5 e riunire sul fondo con la spatola.
2. Aggiungere le patate lessate a pezzi, il grana grattuigiato, l'uovo, un pizzico di sale e una presa di pepe e amalgamare tutto: 30 sec./"antiorario" /vel. 3-4.
3. Togliere dal boccale e mettere nella ciotola e preleva il composto con il cucchiaio e formate delle palline, schiacciale leggeremente e mettile nel varoma.
4. lavare il boccale e mettere 600 ml d'acqua e cuocere: 20 min./varoma/vel. 1.
5. Dopo la cottura e lasciare riposare le palline per 2 minuti circa a Bimby spento, quindi impiattilamola e servili con lo yogurt mascolato al prezzemolo tritato e a una presa di pepe e servire subito in tavola.

Consiglio

Puoi portare le palline vegetariane senza la salsina, con un' insalata verde o rucola da condire con 2 cucchiaini di olio, pepe e un filo di aceto di mele. Oppure verdure grigliate.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Primavera Estate Autunno Inverno Ricette vegetariane Ricette sane Pranzo Cena Secondi Piatti Piatti a base di verdure Cottura a vapore con Varoma