Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
1
bottiglia/bottiglie
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 31-07-2018
modificata: 01-08-2018
Ingredienti
Peperoni ripieni al profumo di origano
- 4 Peperoni di media grandezza
- 2 uova intere
- 1 Scatola di tonno
- 30 grammi Formaggio rodez
- 50 grammi pangrattato
- 150 grammi acqua
- 250 grammi pomodoro ciliegino
- 30 grammi di olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- origano secco
- 1 cucchiaino dado Bimby
- pepe
- 20 grammi capperi sott'aceto
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- - Lavare e tagliare il picciolo dei peperoni avendo cura di togliere i semi. Mettere da parte
- nel boccale del bimby mettere le uova, il tonno, il formaggio, 50 g di acqua, pane grattugiato, l’origano, sale e pepe 10 secondi velocità 4
- farcire i peperoni chiudendoli con il picciolo a mo’ di coperchio e adagiarli nel contenitore del Varoma. Chiudere col coperchio mettere da parte
- nel boccale mettere l’aglio e l’olio 3 secondi velocità 4. Raccogliere dai bordi del boccale e rosolare per tre minuti a 120° velocità soft. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà, l’acqua rimanente, il dado o il sale, l’origano e un po’ di pepe. Chiudere con coperchio e poggiare il contenitore del Varoma, 20 minuti temperatura Varoma velocità soft.
- A fine cottura trasferire i peperoni con la salsina su di un vassoio, aggiungere un po’ di origano e un filo d’olio.
Consiglio
Questa stessa ricetta può essere fatta anche con le zucchine o le melanzane
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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