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Pepite di zucca

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 14-12-2014
modificata: 14-12-2014
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Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

  • 300 grammi zucca
  • 4 cucchiai colmi di formaggio grattugiato
  • 4 cucchiai colmi di pangrattato
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 pizzico pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. pulire la zucca, tagliarla a tocchetti, infilarla nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e coprirla con acqua a pelo

    cucinare  a 100° per 15 minuti con funzione velocità soft"velocità soft"

    una volta cotta, scolare la zucca , svuotare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" dall'acqua rimasta e, senza sciacquarlo, rimettervi la zucca con il pangrattato, il sale, il formaggio e il pepe: 1 min., vel 5

    togliere l'impasto dal boccale (se non è compatto, aggiungere un ulteriore cucchiaio di formaggio e pangrattato)

    formare delle polpettine e adagiarle nel vassoio Varoma

    cospargerle con un filo d'olio e procedere con la cottura Varoma per 10 minnuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pepite di zucca
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