Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Polpette di melanzane
- 500 grammi acqua
- 600 grammi melanzane
- 2 uova
- foglie di basilico fresco
- 120 grammi pangrattato, + q.b. per impanare
- 60 grammi Parmigiano reggiano
- q.b. sale
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserisci le foglie di basilico nel boccale. Trita 5 Sec. Vel.7. Metti da parte.
- Taglia le melanzane a tocchetti e mettile nel vassoio del Varoma. Versa l'acqua nel boccale, metti il coperchio e posiziona il vassoio del Varoma. 20 Min. Tem. Varoma Vel. 1.
- Butta l'acqua, metti nel boccale le melanzane e aggiungi le uova, il pangrattato, il basilico tritato, il parmigiano, il sale. Amalgama. 10 Sec. Vel.6. Da questo impasto ricava tante piccole polpettine.
- Passa le polpettine nel pangrattato e friggile in abbondante olio.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Proverò sicuramente questa ricetta!
Le ho fatte oggi al FORNO: 30 min 180°. Io non uso forno ventilato. Buonissime. Magari ci vuole un po di piu di pangrattato ma quello si aggiusta sul momento.
OTTIME. Grazie per la ricetta
Fatte ieri sera veramente ottime , io ho aggiunto un pò di pangrattato in più e altre 2 uova
Ottime.....!!!!
Io sinceramente nn le ho mai cotte nel forno però penso nn ci siano problemi.
Faccio delle polpette simili con i carciofi e le cuocio nel forno a 180 gradi per 25 minuti.
Fatemi sapere come vengono!!!!!
Anche io sarei interessata alla cottura al forno.... Si possono fare? In caso a che temperatura e per quanto vanno cotte? Grazie mille!
Scusam,i secondo te x farle un pochino dietetiche se cotte nel forno anziché friggerle come verranno?Grazie dell'idea
Squisite..!!!
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