Ingredienti
Ingredienti
- 35 g olio evo
- 250 g tempeh (1 panetto)
- 2 cucchiai salsa di soia
- rosmarino qb
- 200 g passata di pomodoro
- pepe qb
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare il tempeh a cubetti di 1 cm.
Mettere nel
"coperchio chiuso" l'olio evo, il tempeh a cubetti e rosolare 3 min. 100°C, 
"antiorario" , 
"velocità soft" .Insaporire con la salsa di soia e il rosmarino, 1 min 100°C,
"antiorario" , "velocità soft" .Aggiungere la passata di pomodoro, 8 min. 100°C,
"antiorario" , "velocità soft" di cui gli ultimi 3 con misurino inclinato per far restringere il sugo.Cospargere di pepe e servire
Inserire qui il titolo
Consiglio
Il tempeh è un panetto di fagioli di soia fermentati e compattati. E' altamente proteico e ricco di vitamine, va consumato cotto ed è molto più digeribile della soia. Contiene tutti gli aminoacidi essenziali e ha una percentuale proteica molto maggiore della carne.
Ricetta tratta da un ricettario vegan
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Molto buono, semplice e veloce!
Io ho fatto andare il sugo un po' di più
Prego! Grazie a te per averla provata!
Lu!
Sai che è venuto proprio bene? Grazie per l'idea
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