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Preparazione
15h 0min
Total
30h 0min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 01-04-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 2 melanzane medie
  • 1/2 bicchiere d'acqua
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 uovo
  • del pane raffermo ammollato nel latte
  • 4 cucchiai di Parmigiano
  • sale
  • pepe
  • ciuffetto di menta fresca
  • olio per friggere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. mettere le melanzane a cubetti l'acqua e il sale nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , e cuocere 10 min a 100° antiorario"antiorario" vel 2

    tritare le melanzane per 10 sec vel 6 

    far raffreddare e aggiungere l'uovo il pane (ammollato nel latte e strizzato) la cipolla lo spicchio d'aglio e mescolare il tutto 20 sec vel 7poi aggiungere il parmigiano la menta e un pò di pepe amalgamare altri 10 sec.

    formare delle polpettine e friggere o se preferite si possono anche fare al forno....

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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polpette di melanzane

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