Secondi piatti vegetariani

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
6 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 30-10-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 1 scatola di ceci, lessati
  • 1 piccola cipolla
  • prezzemolo
  • sale pepe peperoncino
  • olio
  • 2 misurini di pisellini congelati
  • 5 o 6 pomodori secchi
  • 2 uova
  • 40 gr pecorino
  • 80 gr caprino
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tritare cipolla prezzemolo e peperoncino 5-10 sec a v. 8 raccogliendo sul fondo con la spatola. Versare l'olio e impostare 100° per 12' v. velocità soft"velocità soft" Funzionamento in senso orario"Funzionamento in senso orario" .  Quando comincia a sfrigolare aggiungere i ceci lavati e sgocciolati e i piselli, salare e pepare, aggiungere anche i pomodorini tagliati a strisce e completare la cottura.  Al termine versare il composto in un contenitore e nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" vuoto tritare il pecorino pochi sec a v.7-8, aggiungere il caprino e continuare a mescolare v. 5, poi aggiungere le uova, 10 sec v. 5 raccogliendo ogni tanto sul fondo. Aggiungere il composto messo da parte e mescolare velocità soft"velocità soft" Funzionamento in senso orario"Funzionamento in senso orario" finchè non si è amalgamato. Distribuire in 6 stampi da muffin e cuocere in formo a 180° per circa 20'.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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tortini di ceci e caprino
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