Frittata di barbabietola e foglie di barbabietola - contest rape è un ricetta creata dall'utente occhidimandorla. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Antipasti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Antipasti

Preparazione

15min

Total

15min

porzione/porzioni

8 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da occhidimandorla

published: 02-03-2020

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Ingredienti

Frittata di barbabietola e foglie di barbabietola-contest rape

150 grammi Foglie di barbabietola
100 grammi barbabietola
3 uova
30 grammi Parmigiano reggiano
1 cucchiaino sale
1 litro acqua
q.b. aceto balsamico

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Preparazione della ricetta

Lavare la barbabietola sbucciarla e tagliare a piccoli tocchetti, mettere dentro il cestello.

Prendere le foglie più tenere della barbabietola lavare e tagliarle a pezzetti di 5 cm aggiungere nel cestello.

Mettere l'acqua nel boccale, il sale, inserirvi il cestello con la barbabietola cuocere 25.min 100 vel. 1.

Estrarre il cestello, far scolare bene la barbabietola.

Foderare il vassoio con carta forno bagnata e strizzata mettervi la barbabietola e le sue foglie, versarvi sopra le uova sbattute con il parmigiano e un po' di sale.

Sistemare il vassoio e cuocere per 20 min. Vel 1 varoma.

Far raffreddare tagliare a tocchetti.
Servire tiepida con un po' di aceto balsamico.

Consiglio

Se piace potete aggiungere della pancetta tagliata a cubetti.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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