Antipasti

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Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
6 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 02-01-2018
modificata: 04-01-2018
Crea variante

Ingredienti

INGREDIENTI (ricetta di reciclo)

  • 130 g farina di kamut
  • 6 g lievito istantaneo
  • 30 g grana
  • 5 g sale
  • 50 g latte
  • 50 g olio di oliva
  • 2 uova
  • 30 g scamorza, a dadini
  • 80 g cotechino, cotto a dadini (di buona qualità )
  • 80 g lenticchie cotte
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti, tranne la scamorza, il cotechino e le lenticchie e avviare il Bimby 15 sec. vel. 4;
  2. Poi unire il resto degli ingredienti 20 sec. vel.2 antiorario"antiorario" ;
  3. Mettere il composto ottenuto in 6 pirottini (io ho quelli di silicone che non necessitano di essere imburrati);
  4. Accendere il forno a 180° e cuocere per 35 minuti, fino a quando saranno gonfi e dorati;
  5. Lasciare raffreddare.

Consiglio

Sfiziosi per il cenone di capodanno, ottimi per riciclare lenticchie e cotechino.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette facili Ricette veloci Antipasti Brunch Buffet e cene in piedi Picnic Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette per due Inverno Natale Cottura in forno

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MUFFIN DI LENTICCHIE E COTECHINO
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