- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Ingredienti:
- 300 grammi di riso Venere
- 3 carote
- 3 zucchine
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cucchiaino colmo di curry
- Sale e pepe qb
- 30 grammi di olio evo
- semi di sesamo qb
- origano qb
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Pulire e tagliare le verdure a fettine. Inserire la cipolla nel
"coperchio chiuso" e tritare per 10 sec a vel 4. 2. Aggiungere l'olio e soffriggere per 3 min a 120* 
"velocità soft" . 3. Mettere nel "coperchio chiuso" le verdure, l'origano, il sale, il pepe e il curry. 
4. Inserire nel
"coperchio chiuso" il cestello con il riso, aggiungere l'acqua fino a coprire il riso e cuocere per 45 minuti a 120° "velocità soft" 
"antiorario" . A fine cottura l'acqua sarà stata assorbita dal riso. Servire mettendo il riso come base e sopra le verdure cotte. Aggiungere i semi di sesamo sulla preparazione.
Procedimento:
Consiglio
Preparazione dietetica adatta per celiaci e vegani. Il Riso Venere ha bisogno di una lunga cottura ed è profumatissimo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Le quantità indicate sono troppo approssimative, occorre tassativamente indicare il peso delle verdure, perchè altrimenti si rischia di buttarne via una parte e questo non và affatto bene.
Sto cucinando adesso la ricetta, quindi non posso ancora dire come è venuta... l'unica cosa è la quantità delle verdure, bisogna pressare molto col cestello e alla partenza le lame fanno fatica e tutto il robot emette rumori inquietanti!!! ora sta viaggiando bene, speriamo
Il riso venere tiene molto bene la cottura. Grazie a Lei, molto gentile!
Luca
Le dirò, nonostante la confezione dicesse di farlo cuocere per 15 minuti, l'ho fatto andare per 45 come la ricetta indicava....e non si è scotto! Anzi...è venuto molto bene! Addirittura meglio intiepidito...
Non so come dare le stelle, in verità non mi da più la possibilità, ma ne avrei messe 5:*****!
Grazie!
dipende dal tipo di riso venere. Lei segua le indicazioni della confezione per la cottura.
Luca
Buongiorno,
nella scatola del riso venere dice di lessarlo per 15 minuti.....................45 non son troppi?
Grazie
grazie Sabry!!
Luca
grazie Magat!!! contentissimo che ti piaccia il riso venere, profumato e delizioso!!
Luca
Complimenti molto buono e leggero!Mi dispiace non aver fatto in tempo a fotografarlo. Comunque ho seguito la ricetta e, ho fatto con la verdura che a vevo in casa tagliata a pezzettoni, solo che non avendo peperoni ho aggiunto i piselli surgelati sopra al riso nel cestello, (ho pesato anche l`acqua per chi chiedeva 650g) e quando mancavano gli ultimi 5 minuti ho aggiunto riso e piselli alle verdure col poco suhetto che c`era aggiustato di pepe e sale col dado e, aggiunto il prezzemolo e impostato 5 min 100* vel.1
"antiorario" cosi` si e` tutto amalgamato e insaporito. P.S. mio marito ci ha aggiunto una sottiletta e avendo alle spalle ben 45min di cottura si e` sciolta in un secondo 
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Ieri ho visto questo riso al supermercato e ho pensato...... TOH.. IL RISO STRANO DI LUCABOTTAZZI...... L'ho comprato e stasera a cena l'ho preparato..... Nonostante l'aspetto inquietante. Sembra quasi una pozione di Herry Potter..... É veramente molto buono.... Di per se il riso é aromatico con le verdure e le spezie ti dirò che mi piace molto.....
Magat
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