4.5 (2)
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Preparazione
25min
Total
45min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 06-06-2014
modificata: 06-06-2014

Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

  • 4 zucchine, lunghe o tonde
  • 10 foglioline spinaci
  • 1 cucchiaino colmo piselli surgelati
  • 1 costA di sedano a pezzi
  • 1 pomodoro maturo
  • 10 foglie basilico fresco
  • 1 porro o cipolla
  • 1 spicchio aglio
  • 1 cucchiaio prezzemolo tritato
  • 2 uova
  • 4 cucchiai rasi Parmigiano grattugiato
  • 4 cucchiai rasi pane grattuggiato
  • 1 mozzarella di bufala
  • 1 cucchiaino raso dado vegetale Bimby
  • olio evo qb

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. lavare le suchine e spuntare "testa e coda". tagliare nella lunghezza se adoperate zucchine lunghe o togliere la testa se sono zucchine tonde. Con un cucchialino togliere la polpa interna e tenerne da parte metà. Nel boccalecoperchio chiusomettere il porro il gambo del sedano, l'aglio e il prezzemolo tagliati grossolanamente e un cucchiaio do olio evo, far rosolare 5 min vel 1 , 100gradi. aggiungere poi le altre verdure ( pomodoro spinaci piselli e la polpa delle zucchine messa da parte) eil dado bimby, far cuocere 100 gradi 20 minuti vel 1 gli ultimi 5 minuti aggiungere le foglie di basilico. Lasciare raffreddare e aggiungere il parmigiano, il pane grattuggiato, la mozzarella e le uova, frullare 5 secondi vel 7 ed eventualmente aggiustare di sale. Con il composto riempire le zucchine, sistemarle in una pirofila unta spolverizzare con ancora poco pane grattuggiato e infornare 15/20 minuti 180 gradi.

Consiglio

Se dovesse avanzare ripieno, si puo sistemare in una piccola pirofila unta o con della carta forno e infornare assieme alle zucchine, oppure sistemarlo nei piccoli contenitori di alluminio per i maffin unti e infornare.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Zucchine ripiene di verdure

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