Primi piatti

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Preparazione
45min
Total
45min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 09-01-2016
modificata: 15-02-2018
Crea variante

Ingredienti

MINESTRONE CONTADINO

  • 100 grammi lenticchie, lavate
  • 100 grammi orzo perlato, lavato
  • 100 grammi farro
  • 100 grammi ceci
  • 3 carote, sbucciata e lavate
  • 3 patate medie, sbucciate e lavate
  • 0,60 litri olio extravergine di oliva
  • 1 litro acqua
  • 1 dado vegetale Bimby, o quanto basta
  • q.b. sale
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere patate e carote nel boccale e tritarle per 10/15 secondi velocità 4;
  2. Risciacquare i cereali (meglio se sono stati in ammollo dalla sera prima); aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere per 40 minuti velocità 1 100 gradi.

Consiglio

 

Procedimento: 

Mettere patate e carote nel boccale e tritarle per 10/15 secondi velocità 4. Risciacquare i cereali. (Meglio se sono stati in ammollo dalla sera prima).

Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere per 40 minuti velocità 1 100 gradi.antiorario"antiorario"

Dose per 4 persone

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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MINESTRONE CONTADINO
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