Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 28-11-2015
modificata: 26-09-2022
Ingredienti
pasta fagioli o ceci e vongole fresche
- 1000 g vongole
- 1 barattoli fagioli, o ceci precotti
- 1 spicchio aglio
- 1 peperoncino
- 50 g olio di oliva
- 500 g pasta a piacere
- 300 g acqua
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" olio aglio e peperoncino tritare 10sec vel6 - Insaporire 3min. 100° vel.1
- Inserire i fagioli o ceci privi dell acqua del barattolo, aggiungere l'acqua, montare il varoma, disporre le vongole sul vassoio cuocere 15min. varoma
"antiorario" 
"velocità soft" - A parte cuocere la pasta
- A fine cotture mettere vongole e fagioli in un tegame, scolare la pasta e saltare insieme per insaporire una spolverata di prezzemolo e buon appetito
Consiglio
non salare i fagioli poichè le vongole sono già saporite
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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