Primi piatti

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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
3 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 05-11-2012
modificata: 28-08-2017

Ingredienti

Spaghetti con pecorino e fave

  • 50 g pecorino, a pezzi
  • 320 g spaghetti, 320 gr di spaghetti
  • 30 g cipolla dolce
  • 300 g fave fresche, piccole e tenere (o 150 gr di quelle secche - in caso dovrete tenerle in ammollo dalla sera prima)
  • 180 g pomodori, da sugo
  • q.b. sale e pepe
  • 30 g olio extravergine di oliva
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. A parte portare ad ebollizione abbondante acqua salata per cuocere gli spaghetti;
  2. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tritare il pecorino 10 sec / vel 8, mettere da parte;
  3. Poi tritare la cipolla 5 sec/vel 7;
  4. Riunire sul fondo aggiungere l'olio: 3 min /100°/vel 1;
  5. Unire le fave e i pomodori, salare: 15 min/100°/antiorario"antiorario" vel 1;
  6. Continuare la cottura per qualche altro minuto se le fave fossero ancora troppo dure;
  7. Mentre le fave cuociono, cuocere gli spaghetti per il tempo indicato sulla confezione;
  8. Condire la pasta con il sugo, il pecorino ed un'abbondante macinata di pepe fresco.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Spaghetti con pecorino e fave
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