- Bimby ® TM 31
Ingredienti
ingredienti
- 500 g topinambur, da pulire
- 500 g patate, già pelate
- 1 scalogno
- 20 g olio extravergine di oliva
- 500 g acqua
- 1 cucchiaini brodo Bimby
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere lo scalogno nel boccale. 3 sec. Vel. 7
Mettere l'olio. 3 Min. 100 gradi Vel.1
Aggiungere i topinambur puliti e le patate a pezzi. 7 sec. Vel. 7
Aggiungere acqua e dado. 30 Min. 100 gradi Vel. 2
Una volta terminata la cottura fare la vellutata 10 sec. Vel. 7
Buon appetito!
preparazione
Consiglio
Consiglio di servire con un filo di olio a crudo e crostini di pane.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Molto buona, anche secondo i miei gusti va aggiunta più acqua.
trefiumi
Con una spolverata di tartufo è ancora più buona!!
Buona, delicata, ho aggiunto più acqua.
A dir poco deliziosa e delicatissima. Complimenti davvero!!!!!!!
L'ho notata anche io quella ricetta è prossimamente voglio provarla!
Spero ti piacerà anche questa quando la proverai ;D
Mi piacciono molto i topinambur. Tempo fa c' era la ricetta di una vellutata di zucca e topinambur buonissima, ma proverò anche la tua