Preparazione
30min
Total
45min
porzione/porzioni
0
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
PER L'IMPASTO
- 250 grammi riso
- 100 grammi cocco gratuggiato
- 30 grammi olio di girasole
- 80 grammi zucchero di canna
- 1/2 bustina lievito
- q.b. latte di riso, o altro latte vegetale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" il riso e tritare 50 sec vel. 10 (se troppo granuloso ripetere l'operazione altri 20 sec) e mettere da parte; - Mettere lo zucchero nel "coperchio chiuso" e tritare 20 sec vel 10;
- Aggiungere la farina di riso, il cocco grattuggiato, il lievito e l'olio, azionare il Bimby a vel. 3;
- Dal foro del coperchio aggiungere poco alla volta il latte fino ad ottenere un composto appiccicaticcio ma non liquido;
- Togliere l'impasto dal boccale e formare delle palline di circa 4 cm di diametro;
- Adagiarle su una teglia ricoperta con carta da forno e infornare 15-20 minuti (fino a leggera dortura) a 180° con forno ventilato.
Preparazione dei biscotti
Consiglio
I biscotti si conservano qualche giorno in un contenitore di latta.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
troppo riso
Buoni buoni buoni!!!
Grazie! alcuni commenti non mi erano arrivati e li ho visti ora!
Lucy grazie...i tuoi me li ero proprio persi! perdonami!
Buonissimi
Complimenti vale, questi biscotti sono uno tira l'altro, ho fatto solo una modifica per quanto riguarda la farina di cocco, ne ho messa solo 10gr.. Biscotti davvero dal buon sapore, dolci al punto giusto e poi il connubio riso e cocco ottimo... Ho messo l'impasto nella sparabiscotti solo che con le formine non riuscivo a spararli, ma sostituendo con le bocchette da panna montata sono riuscita nell'impresa..alcuni li ho completati con marmellata..eccezionali, da rifare sicuramente...
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Ciao vale...stavo facendo una ricerca per vedere se avessi ancora tutte le ricette salvate e tra queste ho trovato questi buonissimi biscotti.. Li vorrei proprio fare e leggendo i commenti, una scoperta fantastica..possono essere fatti con sparabiscotti...li farò sicuramente...però senza farina di cocco perché sto tagliando un po' le calorie...cosa potrei mettere fecola o farina tipo1?
Grazie
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
grazie mille!❤️
Grazie, buonissimi...con gocce di cioccolato e senza..Semplice..Buona la prima
neve-bianca
Grazie 1000!
rifatti nei giorni scorsi con un'aggiunta in più... gocce di cicoccolato!
Buonissimiiiii
AnamariaLE