thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Preparazione
30min
Total
45min
porzione/porzioni
20 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-04-2016
modificata: 28-04-2016

Ingredienti

  • 50 grammi cioccolato fondente, (da tavoletta o gocce)
  • 80 grammi burro
  • 80 grammi zucchero
  • 1 uovo
  • 100 grammi sciroppo di menta
  • 250 grammi farina 00
  • 1/2 cucchiaino lievito chimico in polvere per dolci
  • 1/2 cucchiaino bicabonato di sodio

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Preparare gli ingredienti.

  2. Tritare il cioccolato con qualche colpo di turbo, anche se si otterrà cioccolato polverizzato che finirà con l'amalgamarsi all'impasto senza distinzione, e mettere da parte. In alternativa, usare le gocce di cioccolato, che costano sensibilmente di più rispetto alla tavoletta.

  3. Mettere nel boccale non lavato burro e zucchero e lavorare i due ingredienti per 30 secondi a velocità 4.

  4. Unire l'uovo e lavorare per 30 secondi a velocità 4.

  5. Unire lo sciroppo di menta e lavorare per 30 secondi a velocità 4.

  6. Unire farina, lievito e bicarbonato e lavorare per 1 minuto a velocità 4.

  7. Aggiungere il cioccolato e lavorare 30 secondi a velocità 4 antorario.

  8. Formare palline di circa 2 cm di diametro (consiglio di inunimdirsi le dita poichè il composto è molto appiccicoso) e poisizionare le palline su una teglia (ne serviranno due) coperta da carta forno, ben distanziate, poichè in cottura si appiattiranno e allargheranno.

  9. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.

Consiglio

Ogni volta mi rendo conto di quanto sia scadente la funzione di caricamento delle ricette sul sito, pessima sotto tutti i punti di vista.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Biscotti menta e cioccolato

Stampa:

Commenti

Are you sure to delete this comment ?

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: