Ingredienti
- 190 g farina 00
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 85 g burro
- 60 g zucchero di canna
- 50 g zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 vanillina
- gocce di cioccolato
- 1/2 cucchiaino di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
fondere il burro nel
"coperchio chiuso" a 50° per 3-4 min velocità 1.
aggiungere gli zuccheri e l'uovo intero, 3 minuti velocità 3.
Unire la vanillina, farina, lievito e sale, 1 minuto circa velocità 2/3
Alla fine aggiungete le gocce di ciocc e girare
"antiorario" qualche secondo velocità 1.Ricavare dall'impasto tante palline e metterle su una teglia rivestita da carta forno.
Appiattite le palline in modo da ottenere la forma tonda dei biscotti, con il misurino rivestito di pellicola. Cuiocere in forno caldo a 180° per 10 min. Non lasciateli dorare altrimenti risultano troppo duri una volta freddi, Sono molto buoni e veloci da fare.
Tratto da un libro della prova del cuoco.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao...ti ricordi la quantità delle gocce di cioccolato che hai messo?
Grazie mille...
a piacere! mettine un poche alla volta e mescola, ti regolarai di conseguenza.
mi sai dire x cortesia la quantità delle gocce di cioccolato?
grazie mille
Buoni vero?? anche a casa mia spariscono in un lampo!
Complimenti per la ricetta stavo cercando da molto una ricetta simile è finalmente l'ho trovata ieri li ho fatti e sono gia finiti buonissimi anche i miei bimbi li hanno apprezzati.
Molto buoni; fatti ieri mattina e spariti; da rifare perchè contengono poco burro.
Complimenti
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