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Preparazione
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porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
--
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 11-02-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di fecola
  • 200 g di farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • 125 g di panna fresca, .
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Zucchero velo q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno su 180°
    La teglia del forno con carta forno bagnata e strizzata.
    Versare nel boccale zucchero e uova: 1 min. vel. 4
    Aggiungere la fecola, la farina, il sale, la panna fresca: 1 min. vel. 5
    Aggiungere il lievito: 30 sec. vel. 5.
    Lasciare riposare 15 min.
    Con 1 cucchiaio prendere una noce di composto nel boccale, aiutarsi con un cucchiaino a versare il composto nella teglia (tipo palline) tenendo ogni noce di composto distanziato dall’altro.
    Infornare per circa 20- 25 min.
    Cospargere con zucchero velo o zucchero granulato e alchermes.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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castagnole al forno

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Commenti

  • 6. febbraio 2012 - 16:23

    sinceramente non hanno niente a che fare con quelle tradizionali fritte

  • 9. febbraio 2011 - 11:13

    L'impasto è venuto bene, ma dopo poco che ho messo le castagnole in forno si sono allargate e appiattite, non mantenendo la forma tipica delle castagnole. Bisogna aggiungere più farina?

     

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