Ingredienti
- FROLLA: 320 gr di farina
- 135 gr di burro
- 1 uovo
- 100 gr di zucchero
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 2/3 pizzichi di sale
- 1 bustina di vanillina
- CREMA: 2 uova
- 250 gr di latte
- 80 gr di zucchero
- 20 gr di farina
- 1/2 bustina di vanillina
- FARCIA SCURA: 50 gr di farina
- 20 gr di fecola
- 25 gr di cacao
- 120 gr di zucchero
- 2 uova e 3 tuorli (oppure 3 uova grandi)
- 40 gr di latte
- 50 gr di burro fuso e freddo
- aroma alla vaiglia
- decorazione: zucchero a velo q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Frolla: mettete tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" 1 min vel 4, quindi stendete la pasta a ca 4 mm e foderate uno stampo unto e infarinato, rifilate i bordi e punzecchiate il fondo. Ponete lo stampo in frigo.Crema: mettete gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" 5/6 min a90° vel 4, mettete da parte coprite con la pellicola e fate raffreddare bene.Farcia scura: mettete gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" 1 min vel4.Assemblaggio: versate la crema sulla frolla, livellate e distribuite sopra la farcia scura. Infornate 180° per ca 40 min.
Decorazione: fate delle striscioline di carta e adagiatele sopra come le strisce di una crostata, spolverizzate con lo zucchero a velo, eliminate delicatamente le striscioline
Questa ricetta l'ho presa da Più Dolci e l'ho rielaborata per il bimby... semplice da realizzare.. ottima da mangiare!!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
l'ho appena sfornata....stasera la porto da amici farò un figurone grazieee
Complimenti da provare sicuramente
Amo le crostate!!!!!!!!!!!!!
ammila
ANCHE IO COMPRO QUESTA RIVISTA INFATTI VOLEVO PROVARLA COMPLIMENTIIIIIIIIIIIIIIIIIIII CIAO nicy75
Rosablu71
bravissima niky, l'ho vista anch'io sul mensile per dolci questa ricetta, grazie per averla fatta col bimby!!!
lully
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
come si fa a resistere a questi dolci????
Megghy
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