Ingredienti
- 125 gr. di zucchero
- 1 uovo
- 75 gr. di burro
- 75 gr. di yougurt bianco
- 350 gr di farina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- marmellata q.b. (circa 300 gr)
- sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel boccale lo zucchero e l'uovo con la farfalla, velocita 4 per 4 minuti, fin quando l'uovo non sara' diventato bianco e spumoso. aggiungere il burro sciolto e lo yogurt e continuare a mescolare a velocita 3 con la farfalla per altri 2 minuti. Rimuovere la farfalla ed aggiungere la farina il pizzico di sale e il lievito
"coperchio chiuso" 
"velocità spiga" per 3 minuti. continuare ad impastare su un piano e aggiungere farina se l'impasto risuta troppo morbido, fino a raggiungere la consistenza desiderata. metere da parte un terzo dell'impasto e stendere il rimanente su due fogli di carta forno con il matterello e procedere a foderare una tortiera di diametro 24 cm, con la sfoglia ottenuta lasciando sul fondo il foglio di carta forno. rifinire i bordi e versare la marmellata preferita. stendere la pasta rimasta sempre tra due fogli di carta forne e ricavarne le strisciline per decorare la crostata. cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Complimenti l'ho preparata ieri per degli amici ed è piaciuta a tutti, anche se non ho messo lo yogurt ( non ne avevo in casa) mi sono fidata dei commenti e l'ho privata.La frolla era friabile al punto giusto, ma non so come si mantiene dopo un giorno, perché non ne è rimasta niente.
E' ottima; io l'ho provata più volte.
Ho appena acquistato il bimby, e' favoloso,ho gia' fatto diverse cose e sono andate tuttea buon fine, in questi giorni provero' a fare la crostata poi vi diro' ciao a tutte e mi raccomando se avete delle ricette, scrivete pure grazie
Prvata,ma mi e' rimasta un po' cruda e nell'impasto ho dovuto aggiugere della farina perche'era troppo morbido.Da riprovare!
ciao Dodo
DODO
Grazie per aver pubblicato la ricetta. Buonissima ed ho fatto un gran figurone col mio capo!
per farla con la nutella vi consiglio di cuocere a parte la frolla con i ceci secchi per non farla gonfiare e di stenderla molto sottile perchè cresce....oppure fatela ripiena...è strepitosa...uno strato di frolla, riempite con la nutella e poi ricoprite con un altro stato di frolla....la nutella rimane morbida ed è deliziosa!
Bellissima crostata, va bene anche così alla marmellata, ma penso che alla nutella sia vermente favolosa. Per la quantità, va bene la stessa della marmellata o ce ne vuole di più in modo che non secchi?
Lelle
è buonisssima!!!!
sto mettendo a punto la ricetta per la frolla "perfetta"....questa è certamente tra le favorite....
Complimenti
Barbara2010
brava cri...l'ho provata pure alla nutella ed è favolosa.
Wow che bella crostata la farò prima possibile, mio marito adora le crostate, poi ti farò sapere cosa mi dirà ciao valli1980