- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto base
- 200 g farina 00
- 100 g farina di riso
- 80 g olio di semi
- 125 g Yogurth bianco
- 125 g zucchero
- 1 limone buccia e succo
- 50 g sciroppo di sambuco
- lievito per dolci
- 2 uova
Frosting
- 200 g Philadelfia classico
- 100 g Panna non zuccherata
- 80 g zucchero a velo
- 70 g sciroppo di sambuco
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" zucchero e la buccia di limone 15 sec. vel 10Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il lievito e lavorare 1 min vel 5
Aggiungere il lievito e lavorare altri 30 sec. vel 5
Versare nei pirottini senza superare la metà e cuocere in forno caldo a 180° per 20 min
Nel frattempo che i muffin sono in cottura prepare il frosting montando prima la panna e metà dello zucchero con la farfalla 2 min vel 3, metterla poi da parte.
Lavorare, sempre con la farfalla, la philadephia con l'altra metà dello zucchero e lo sciroppo di sambuco 2 min vel 3
Amalgamate i due composti facendo attenzione a non smontare la panna, quindi inserendo la panna alla crema al formaggio con movimenti dal basso verso l'alto.
Quando i vostri muffin saranno raffreddati potete allora decorarli con il frosting
Impasto
Frosting
Consiglio
***Bon appetit***
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottimi !!!
Bella idea lo sciroppo di sambuco lo faccio ogni anno
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Grazie
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)
Brava!!! A doro i fiori di sambuco
ammila
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