Ingredienti
Per la pasta di cereali modellabile
- 40 g burro
- 280 g marshmallow, ho usato quelli colorati
- 360 g riso soffiato, io ho usato quelli al cioccolato, ma sarebbe meglio usare quelli naturali
Per la base (per una teglia rettangolare 32x26)
- 7 uova
- 190 g zucchero
- 275 g yogurt bianco intero
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- 2 bustine lievito
- 370 g farina 00
- 100 g mandorle affettate
- 100 g OLIO DI SEMI DI MAIS, o di girasole
Per la farcitura
- 1 bicchiere di limoncello diluito con latte, per la bagna
- q.b. salsa di amarene
Per la crema al limone
- 1 scorza di limone biologico
- 750 g latte
- 2 uova
- 100 g zucchero
- 40 g farina
Per la decorazione
- 0,5 l panna da montare
- q.b. coloranti alimentari
- q.b. pasta di zucchero colorata
- q.b. zucchero colorato
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sciogliere a bagnomaria i marshmallow con il burro;
- Mettere il riso soffiato in una ciotola, versarvi sopra il composto di marshmallow e burro e amalgamare bene il tutto, compattarlo con le mani un po' unte di olio;
- Lasciare asciugare a temperatura ambiente per circa un giorno, io gli ho dato una forma a parallelepipedo prima di farlo asciugare e poi l'ho modellato di nuovo;
- Ricoprire con la pdz per farlo assomigliare al Bimby. Per attaccarla ho usato l'acqua, ma in questo caso la sfoglia di pdz dev'essere un po' spessa;
- Per aggiungere i numeri e le funzioni usare un pennarello alimentare;
- Con la pdz grigia scura realizzare la spatola e con quella verde il logo e la scritta Bimby, da dipingere col colorante verde una volta asciutta;
- Montare nel
"coperchio chiuso" con la farfalla uova e zucchero per 10 min a Vel. 3; - Aggiungere lo yogurt, la vanillina e il sale. 1 min. Vel. 3;
- Aggiungere farina, olio e il lievito. 2 min . Vel.3;
- Togliere poi la farfalla e aggiungere le mandorle, spatolando delicatamente a mano;
- Versare poi nella teglia e cuocere in forno statico per 30-40 min a 200° (controllare sempre il grado di cottura);
- Sfornare e lasciare intiepidire.
- Polverizzare zucchero e scorza di limone a vel. turbo;
- Aggiungere il resto degli ingredienti . 10 min Vel. 4 a 90°;
- Far raffreddare la crema;
- Montare per 10 min (secondo indicazioni del libro base); colorate una parte di panna di verde, mettere in frigo per qualche ora.
- Tagliare a metà la base e cospargere con la bagna, poi farcire con salsa di amarene e infine con la crema;
- Ricoprire di panna, i bordi li ho fatti con la panna verde che richiama un p' i colori del logo del Bimby e del ricettario base;
- Poi ho completato con la mia piccola creaturina (non certo bella come l'originale), la spatola, il logo e la scritta e completato con AUGURI e granelli di zucchero verdi!
- INFINE....ho completato con candelina...per il nostro secondo anno insieme....AUGURI A TUTTI NOI!!!!!!!
Preparare la pasta di cerali modellabile:
Preparare la base:
Preparare la crema:
Composizione torta:
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Bellissima torta! Brava Annamo!👍
Robia68
Grazie....
Complimenti per il lavora da CHEF...
Ciao Belli !!! E buona cucina a tutti
wowww!!! Bravissima e complimenti
muzio
Ho solo visto la torta, ma non ho ancora letto gli ingrdienti...non posso. Devo necessariamente fare prima i complimenti per la torta!!! Ma come hai fatto? Bravissima....!!!! Bè...ora vado a leggere...
ma che capolavorooooooooooo...sei stava più che brava!! complimenti...
complimenti veramente bella, sicuramente buona
Tu invece sei proprio ma proprio BRAVAAAAAAAAAAAAAAA 
Al termine di questa giornata così speciale per tutte noi...volevo ancora ringraziarvi....per le parole di apprezzamento e per il sostegno che sapete darmi tutti i giorni.....questa torta è (come ho scritto) dedicata a tutti noi che abbiamo contribuito insieme al team a creare questa bellissima comunità!!!Grazie di cuore!!!!
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Brava, bravissima, un capolavoro!!!
Ninetta76
Complimenti, bellissima prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lele
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