Ingredienti
- per il pan di spagna seguire ricetta come
- da libro base farlo qualche giorno prima
- per la farcitura:
- crema al cocco:200 gr di latte
- 100 gr di panna fresca
- 50 gr di farina di cocco
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 60 gr di zucchero
- 35 gr di farina
- per la crema pasticcera seguire libro
- verde
- marmellata di albicocche 2-3 cucchiai calda
- per la bagna succo di ananas
- per la pdz ho usato la ricetta trovata su questo sito
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Dopo aver fatto il pan di spagna e fatto asciugare per qualche giorno dividerlo in strati
per la crema al cocco:
scaldare il latte con la panna e la farina di cocco.
Far riposare 30 min poi filtrare.
Preparo la crema sbattendo l'uovo e il tuorlo e lo zucchero, unisco la farina e il latte aromatizzato al cocco.Portare a cottura mescolando sempre. Far freddare.
In uno strato dopo averlo bagnato lo farcisco con la crema normale nell'altro ci metto la crema al cocco sopra nell'ultimo strato di pan di spagna lo pennello con la marmellata di albicocche calda e dopo metto sopra la pdz e eseguo il disegno
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie per l'info stavo impazzando per trovarlo!!!!
il glucosio lo trovi anche nelle erboristerie c'è liquido e in polvere
ciao dove trovi il glucosio? il miele va bene?
mmmmmmmmmh! mi e' venuta l'acquolina per la crema al cocco!
La provero' al piu' presto
Grazie per la bellissima ricetta
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!