Ingredienti
- 1 uovo
- 1 cubetto di lievito di birra
- 40 gr di zucchero
- 170 gr di latte
- 200 gr di burro
- 550 gr di farina
- per farcire: nutella
- zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere il latte e il lievito nel "coperchio chiuso" 2 min 37° vel 1. Aggiungere gli altri ingredienti 30 sec vel 4, se neccessario aggiustare con un po di farina (non deve essere troppo appiccicoso) 30 sec vel "velocità spiga" . Passare sulla spianatoia dividere in due panetti, stendere ad uno spessore di circa 3 mm,aiutandosi con l'apposito accessorio (se non lo si ha si puo fare anche senza basta sapersi regolare) tagliare i triangolini. Farcire con un cucchiaino di nutella (o con ciò che si preferisce), inumidire le punte e arrotolare. Disporre sulla placca ed infornare a 180° ventilato per circa 20 min. Spolverare con zucchero a velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Certo Olivetta non hanno nulla a che vedere con quelli sfogliati diciamo che sono buoni in versione mignon come piccola pasticceria per un te o un buffet. cominque grazie per averli provati
ho provato a farli da principiante, incuriosita. dunque a me sono venuti grossini, 24 cornetti. sono proprio biscottati e consiglio di mangiarli in due giorni perchè poi diventamo possi. buoni ma io preferisco i cornetti sfogliati del bar . grazie
onestamente no ma se ci provi facci sapere com'è il risultato
non hai mai provato a farli nella versione senza glutine?
Si Mary devi aspettare il raddoppio dopo che sono già arrotolati e farciti fammi sapere se ti sono piaciuti e cmq ti consilgio di provarli anche così sono davvero stuzzicanti uno tira l'altro
Ciao Niky, ho intenzione di preparare i tuoi cornetti ma non volevo mi venissero biscottati come sto leggendo dai commenti. Quando dici 'lasciarli lievitare fino al raddoppio' intendi a impasto tolto dal bimbi oppure già tagliati a tringoli e preparati a cornetti, per cui con il ripieno dentro? Aspetto conferma, grazie
Si infatti hanno proprio la caratteristica di risultare " biscottati" non hanno nulla a che vedere con le brioche. Se vuoi che restino più soffici lasciali lievitare fino al raddoppio e magari falli un pochino più grandi
Buono il sapore ma la pasta non è venuta come quella dei cornetti bensì tipo biscotto, credo che effettuerò delle varianti, magari pubblico dopo....
Eliana Galazzo
mi vergogno a chiedere...ma mi dite ilprocedimento per chiudere i cornetti??? arrotolarli come ?!
se magari anche una fotina.....
roxanne
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