Preparazione
10min
Total
25min
porzione/porzioni
16
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
ingredienti
- 4 tazze zucchero
- 6 tazze farina 00
- 2 uova
- 3 tazze latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 tazza olio d'oliva
- 1 aroma vaniglia
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- RICORDO A TUTTI NEGLI INGREDIENTI HO MESSO TAZZA PERCHE' NON HO TROVATO IL CORRISPETTIVO TERMINE DEL MISURINO DEL BIMBY QUINDI A TAZZA CORRISPONDE MISURINO. -Inserire la farfalla nel
"coperchio chiuso" e montare gli albumi a neve con un pizzico di sale come ricetta base BIMBY-Mettere l'albume da parte in una ciotola- Sempre con la farfalla inserita mettere nel "coperchio chiuso" i tuorli lo zucchero e montare a velocità 4 per 1 minuto 37°- Aggiungere poi l'olio, il latte la vaniglia e lavorare per un altro minuto sempre a 37°Aggiungere la farina il lievito e lavorare per un altro minuto sempre con la farfalla sempre a 37°. Infine aggiungere l'albume montato a neve e mescolare sempre con la farfalla a velocità 1 portando poi a 2 per 30/40 sec Mettere l'impasto negli stampini guarnire con granella di nocciolle gocciole di cioccolato o granella di zucchero e infornare a forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa. Se non vengono guarniti in superficie in alternativa quando saranno raffreddati guarnirli con marmellata o crema.I muffin fatti con l'olio risulteranno sofficissimi in alternativa al l'olio si può aggiungere del burro fuso 80 grammi saranno comunque buono ma meno soffici.
Inserire qui il titolo
Consiglio
si può sostituire 2 misurini di latte con 2 vasetti di yogurt al limone o alla vaniglia o ai frutti di bosco per avere una variante in più di sapore.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Salve, ho provato piu' volte a fare i suoi muffii. La ricetta e' davvero ottima. Le chiedevo solo se utilizzando il misurino come unita' di misura lo riempie per intero o meno. Grazie.