- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PER L'IMPASTO
- 240 grammi farina 00
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino bicarbonato
- 120 grammi zucchero semolato
- 80 grammi burro morbido
- 2 uova
- 3 banane
- 1 pizzico sale
- gocce di cioccolato a piacere
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Rockstar Kim
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale le banane a pezzi e frullare 10 sec./vel. 4;
Aggiungere lo zucchero, 5 sec./vel. 4 e lasciar riposare il composto per 30 minuti;
Ora inserire nel boccale tutti gli altri ingredienti, ad eccezione delle gocce di cioccolato, mischiare per 1 min./vel. 5;
Versare tutto in uno stampo da plumcake imburrato, o con carta forno e metterci qualche goccia di cioccolato sopra;
- Cuocere a 170° per un ora abbondante, forno statico, ripiano centrale;
- Lasciatelo raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
COME PREPARARE IL PLUMCAKE
Consiglio
-Ricetta tratta dal libro "Il libro completo del pane" DeAgostini e riadattata al Bimby
-Le gocce di cioccolato oltre che sopra, si possono mettere anche all'interno dell'impasto
-Ricetta recicla banane
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buongiorno, oggi ho solo 40 gr di burro e vorrei preparare questo plumcake, come posso ovviare al problema?
Fedecastagna: ti ringrazio
Irene
fatta e rifatta, sempre squisita!
Grazie per averlo provato! ^_^
Irene
BUONISSIMA! non ho fatto riposare l'impasto perché non avevo tempo... e ho messo una bust intera di lievito oltre al bicarbonato
ho messo una sola banana e cucinata per 30/35 Min.
Venuta soffice e umida al punto giusto.
Potrei evitare di mettere il bicarbonato?Il risultato è lo stesso?
grazie della ricetta, messo solo un po' meno burro e cotta 55 inuti a 160 ventilato. buona
Aspetto invitante... 😋
Complimenti per la prima pagina!
Stella ✨
Dolcissima prima pagina Irene complimenti!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry