Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
35min
porzione/porzioni
8 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 17-11-2013
modificata: 09-01-2014

Ingredienti

Per l’impasto

  • 4 uova
  • 300 grammi di zucchero
  • 80 grammi di olio evo
  • 80 grammi di latte
  • 100 grammi di fecola di patate
  • 50 grammi di farina di grano saraceno
  • 50 grammi di farina di mais tipo fioretto
  • 50 grammi di farina di riso
  • 50 grammi di farina di lupino
  • scorza di limone tritata
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Torta alle 4 farine

  1.  Posizionare la farfalla e montare le uova con lo zucchero - 1 minuto e mezzo a velocità 5. 

    2. Togliere la farfalla e inserire nel boccale l'olio, il latte, la fecola di patate, le farine e la buccia del limone grattugiata - 1 minuto a velocità 5

    3. Aggiungere il lievito e un pizzico di sale - 30 secondi a velocità 5

    4. Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno bagnata e strizzata e cuocere in forno per 20/25 minuti a 180°

    5. Guarnire a piacere.

  2. - Il composto nella tortiera pronta per essere infornata

Consiglio

E' una torta adatta per i soggetti celiaci. Le farine utilizzate sono quelle di riso, grano saraceno, lupino e mais ovverosia tutte prive di glutine.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Primavera Autunno Inverno Dessert Ricette senza glutine (Celiachia) Cottura in forno Torte

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Torta alle 4 farine
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