Preparazione
15min
Total
40min
porzione/porzioni
8
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 04-09-2016
modificata: 04-09-2016
Ingredienti
Torta di mele della Pin, di Benedetta Parodi
- 3 uova medie
- 100 grammi zucchero
- 100 grammi burro, sciolto
- 100 grammi farina "00"
- 1 limone, scorza
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 mele golden, affettate con la mandolina o grattuggia con foro tipo mandolina
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendo il forno a 180°
Inserisco nel boccale le uova con lo zucchero
30 secondi, velocità 4
Unisco il burro sciolto, un pizzico di sale, la farina , la scorza grattuggiata del limone, il lievito, e faccio andare 30 secondi velocità 5
metto l'impasto in una terrina
Affetto le mele, e le unisco all'impasto con la spatola mescolo bene il tutto
Prendo una teglia rettangolare misura 28X20 ricopro con carta forno , e inserisco l'impasto , livellando bene tutto
Inforno a 180° per 25 minuti
Faccio raffreddare e metto in frigorifero
E' una torta da mangiare fredda
Preparazione
Consiglio
Quando la torta sarà fredda , tagliarla a cubotti
Questa ricetta è di Benedetta Parodi, adattata da me con il bimby
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Salve complimenti Farra oggi ,con farina senza glutine ,
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