Prodotti da forno salati

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Preparazione
0min
Total
20min
porzione/porzioni
18 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 14-12-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • mezzo cubetto di lievito di birra
  • gr. 20 zucchero
  • 1 cucchiaino di miele
  • gr. 250 di latte
  • gr. 50 olio di semi o oliva
  • gr. 550/580 farina 00
  • gr. 5 sale fine
  • farcitura:
  • fontina, mortadella o prosciutto cotto, olive
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  2. Nel  latte, lievito, zucchero, miele e olio 10 sec. vel. 5.

    Aggiungere farina e sale  2 min. vel. .

    L'impasto ottenuto dovrebbe essere morbido ma non colloso, ponetelo a
    lievitare fino al raddoppio.

    Procedete  a fare delle palline, come da foto, consiglio di prendere bocconcini di impasto appiattirlo con le mani in forma circolare e sistemare all’interno la farcitura avendo cura di chiudere bene le palline e poi formate delle forme a piacere, in tempo di Natale potete ispirarvi all’albero della foto.

    Fate rilievitare finchè non si sono ben riempiti tutti gli spazi liberi   e pennellate la superficie con un tuorlo sbattuto con un goccio d’acqua; mettete i semini di sesamo, di papavero ecc.. Cuocete in forno a 180° finchè non sarà dorato, circa 15/20 minuti, dipende dal forno.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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ALBERO SALATO (Natale)
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