- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 400 gr di patate lesse
- 400 gr di farina
- 70 gr di olio
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 1 bicchiere d'acqua calda
- 10 gr di sale
- FARCITURA:
- premmetto che si può farcire a piacere io di solito metto
- insalata iceberg, prosciutto cotto, e maionese.. o salsa tonnata...
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" patate 1o sec vel 6aggiungere il lievito sciolto in un bicchiere d'acqua 10 sec vel 5
aggiungere farina , olio e sale 1 min vel
"velocità spiga" ( se dopo il minuto l'impasto non è malgamato bene, aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e impastare un altro min)spennellare con olio una teglia rettangolare con i bordi alti stendervi la pasta schiacciandola con le mani unte di olio, per coprire tt la teglia. spolverare la superficie con sale grosso e rosmarino. lasciare lievitare fino a quando la pasta nn arriva a coprire tutte le pareti.
infornare a 180° x 30 min circa
lasciare raffreddare, tagliare in 2 e farcire...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottimo. Preferisco questa ricetta al pan brioche. Ottimo davvero
Ciao, buona per un aperitivo.
Fatta la sera per il giorno dopo resta buona? Va tenuta in frigorifero?
Da provare...per le serate estive senze i fornelli...
Ok grazie ci riproverò
ciao Ivannase la teglia era molto grande ti sembrerà poco lievitato... io in genere uso il contenitore di alluminio usa e getta x 8 porzioni , quello con il copriteglia (che non uso) xkè è più alto e lo lascio lievitare fino a quando non arriva sul bordo..
grazie x aver provato la mia ricetta 
Giuliana79
Ciao Giuliana, ieri sera ho provato a farla ma non è venuta molto alta...non so se il tagame era troppo grande o se non è lievitata molto. Tu quanto tempo la fai lievitare?
Cmq nonostante tutto il sapore era buono
bene allora aspetto tu notizie anche riguardo alle briochesGiuliana79
Che velocità!!!Grazie mille!!
Ok...adesso mi devo cimentare con le tue brioches light,
ma appena possibile la provo di sicuro..anche perchè le feste si avvicinano e questa potrebbe essere un ottimo aperitivo!!!
Chiara
ciao chiarina io sinceramente x questa ricetta non faccio distinzione.. qualunque tipo di patata va beneGiuliana79
Ciao!credo che appena possibile proverò questa ricettina invitante..anche perchè io vivrei di pizze e focacce!!
Solo una domanda: per le patate, meglio quelle farinose (tipo per gnocchi e purè) oppure le altre?Grazie e scusate..non ho mai fatto impasti con le patate!!!
Chiara
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