Ingredienti
- 350 gr. di farina
- 150 gr. di latte
- 1 cubetto di lievito
- 3 tuorli
- 2 cucchiaini di zucchero
- 50 gr. di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
- Per la farcitura:
- 125 gr. di burro
- 200 gr. di speck
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale zucchero, olio, lievito, latte, tuorli, sale: 10 sec. Vel.7.
Unirela farina: 2 min.vel. Spiga.
Togliere l’impasto e dividerlo in due parti.
Tirare due sfoglie di forma rettangolare.
Preparare la farcitura: con le lame in movimento a vel. 6 inserire lo speck ed il burro: 1 min. vel. 6.
Stendere la crema ottenuta sulle sfoglie, arrotolarle su se stesse e tagliare dei tronchetti di circa 2 cm
Chiudere la parte inferiore e sistemarli sulla placca del forno ricoperta di carta da forno distanziandoli uno dall’altro.
Far lievitare almeno 1 orae cuocere in forno preriscaldato a 200°per 25 min. circa.
Potete realizzare altre varianti a piacere sostituendo lo speck con salmoneoprosciutto o altroed eventualmente il burro con ricotta o mascarpone
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao una curiosità, come fai a chiuderli sotto con uno spessore di soli 2 cm? nel senso se tiro la pasta per chiudere si alzano i cerchi, non rimangono piatti, si sfalda, mi puoi aiutare? grazie
ciao giuly
Sembrano proprio invitanti, da provare assolutamente. Adoro gli stuzzichini salati
CIAO !!!