Ingredienti
- 1 dose di pasta al vino
- un pezzo di porro
- 3 zucchine
- 3 uova
- 60 g di Parmigiano, grattuggiato
- 200 g di panna da cucina
- 150 g di Brie
- 4 fette di speck
- 30 g di olio, evo
- sale
- pepe
- noce moscata
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta al vino come da libro base e, dopo averla stesa, disporla in una tortiera con cerniera foderata con carta forno.
Tagliare i porri a rondelle e inserirli nel
"coperchio chiuso" con l'olio. 4' - 100° - 
"velocità soft" Tagliare le zucchine a rondelle e inserirle nel
"coperchio chiuso" . Salare, pepare e cuocere 7' - 100° - "velocità soft" . Controllare durante la cottura ed eventualmente aggiungere due cucchiai d'acqua. A fine cottura trasferire il tutto in una terrina.Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova, la panna, il parmigiano, il sale e la noce moscata. 20'' - vel. 4.Versare il composto nella terrina con le zucchine, mescolare e trasferire nella tortiera.
Tagliare il brie a pezzetti e cospargerne 2/3 sulla torta. Distribuire le fette di speck e aggiungere i restanti pezzetti di brie.
Infornare per 50' a 180° dopo aver aggiunto qualche fiocco di burro.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
E' stato un esperimento...l'ho preparata per la festa di capodanno con gli amici...spazzata via in 5 minuti.
sarà buonissima..brava
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