- Bimby ® TM 31
Ingredienti
POLPETTE DI BULGUR - CONTEST POLPETTE NON FRITTE -
per l'impasto
- 100 grammi di bulgur
- 200 grammi spinacio lessato
- 250 grammi Patate pelate
- Sale qb
- curry in polvere qb
per ungere il tegame o carta forno
- olio evo qb
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sciacquare il bulgur con acqua fredda e mettere nel cestello che andrete ad inserire nel boccale con 700 gr di acqua.
Pelate le patate e mettetele in pezzettoni nel vassoio varoma e cuocete il tutto per 20 minuti vel. 1 Varoma.
Al termine togliete il cestello dal boccale e mettete a scolare attendete circa 20 minuti e nel boccale dove avrete tolto l'acqua di cottura del bulgur ma senza averlo lavato mettete: la cipolla e tritare 5 secondi vel. 5 dopo di che aggiungete gli spinaci precedentemente lessati e strizzati, le patate il sale e il curry (io ne ho messo la punta di un cucchiaino da caffè
e fate andare 5 sec. vel. 6 aprite raccogliete bene sul fondo e fate andare ancora 5 sec. vel. 6 aggiungete il bulgur e fate andare 10 sec. vel 5 
"antiorario"
Mettete il composto ottenuto in una ciotola e fate delle polpettine aiutandovi con un cucchiaino perchè il composto è piuttosto molle, adagiatele sul piatto forno coperto da carta forno leggermente oleata.
Cuocere in forno 20 minuti (io ventilato) a 180°
Consiglio
Il bulgur è il Frumento integrale in chicchi, lessato, seccato e macinato, tipico della cucina turca reperibile nei super forniti o negozi Bio
Posso consigliare di usare la sacca a poche per formare le polpette e verranno più carine tipo patate duchessa
Sono sfiziose una tira l'altra e sono consigliati anche per un aperitivo
potete mettere semi di papavero o sesamo sopra prima della cottura
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie Team
Grazie a tutte
Antonella
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Magat
Complimenti Antonella !!!!😉😘
Maria Pia
Complimenti Antonella
Julia
Bellissima 1"pagina Anto
La Simo Pestifera: Grazie Simo
sono ottime e una buona alternativa alle classiche polpette
Antonella
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!