Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Crema di zucca
- 1 cipolla, grande
- 30 olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- 600 g zucca, congelata
- 1 patata, media
- 400 g acqua
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare la cipolla in quarti e metterla nel tritare 5 sec./Vel Turbo
- Aggiungere 30 gr. di olio evo e insaporire 3 min./100°/Vel.1.
- Aggiungere al soffritto di cipolla il dado bimby, la zucca e la patata e cuocere 30min./100°/Vel.1 aggiungendo l'acqua un po' per volta dal foro del coperchio.
- A fine cottura attendere che la temperatura si abbassi di qualche grado e omogeneizzare 20 sec./Vel 10 senza misurino
- Servire aggiungendo un filo d'olio a crudo
Consiglio
La densità è variabile a proprio piacere con l'aggiunta di acqua.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Recipe's categories:
Ricette facili
Ricette sane
Ricette veloci
Ricette economiche
Ricette vegetariane
Ricette senza latticini
Ricette senza uova
Ricette dietetiche
Ricette senza glutine (Celiachia)
Ricette senza lattosio
Cottura
Zuppe
Autunno
Pranzo
Cena
Primi piatti
Ricette per due
Ricette per i meno giovani
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
Molto buono, ho messo 300 gr di acqua ed è venuto della consistenza perfetta.
Nuova bimbyna78
Buonissima, semplice e veloce. Io ho aggiunto 300 di acqua ed è venuta della consistenza perfetta (secondo i miei gusti)
5 stelle meritate!
direi che stasera la preparo per cena. provo a metterci un po' di latte come suggerito dagli altri commenti. grazie anticipatamente
Preparata questa.sera. Ottima! Grazie!
Ninetta76
Provata!!!!!...zucchine,patate e 1 porro e gli altri ingredienti e metodo purè....alla fine qlche sec vel 10....strabuona!!...ciao ciao
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/crema-di-sola-zucca/547645 tempo fa avevo pubblicato questa ricetta (molto simile a questa ma senza patate) che prevede il latte e l'acqua...ciao!
Puoi provare, io la faccio così perchè sono intollerante al latte ed usare quelli vegetali non mi ispira troppo, lasciano un retrogusto trroppo forte. Prova poi mi farai sapere
God save our precious Bimby !
....se ci mettessimo il latte al posto dell'acqua?.....Io la faccio con zucchine e patate, buonissima!!!!
;