Antipasti

MUFFIN AL MINESTRONE

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Preparazione
10min
Total
35min
porzione/porzioni
16 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
da MariaPia66
published: 19-05-2017
modificata: 15-02-2018
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Ingredienti

INGREDIENTI

  • 600 g minestrone, già lessato salato e con l'aggiunta di 1 cucchiaino di dado vegetale bimby
  • 3 foglie salvia
  • 80 g pecorino
  • 100 g Farina 1
  • 100 g farina Fioretto
  • 100 g Farina ai cereali
  • q b sale
  • 2 uova
  • 150 g acqua
  • q.b. pepe
  • 1 bustina lievito istantaneo
  • 1 cucchiaino curry in polvere
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la salvia 5 sec. vel.7;

  2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il minestrone 20 sec. vel. 4;

  3. Unire il minestrone scolato, 30sec. vel. 3 antiorario"antiorario" ;

  4. Versare il composto nei pirottini per 3/4 della loro capienza e cuocere in forno caldo a 180° per 25 minuti (fare la prova stecchino);

  5. Lasciare raffreddare bene e sfilarli dai pirottini.

Consiglio

Avevo del minestrone avanzato e l'ho utilizzato per dei muffin, mangiati come antipasto per una cena con amici. È una buona idea per far mangiare la verdura ai bambini.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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