- Bimby ® TM 31
Ingredienti
ingredienti principali
- 2 Melanzane tonde, grandi
- 400 grammi pollo
il trito
- q.b. foglioline di salvia fresca
- q.b. foglioline basilico fresco
- q.b. foglioline di maggiorana fresca
per l'impasto
- 250 grammi pangrattato
- un cucchiaino colmo olio extravergine
- 1 uovo
- due cucchiaini dado vegetale Bimby
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavarle bene dal sale e cuocerle sulla piastra con poco olio.
Tritare gli aromi nel boccale 4 secondi velocità 8 e mettere da parte.
Senza lavare il boccale mettere nel
"coperchio chiuso" 500 grammi di acqua, inserire il cestello e cuocere a temperatura varoma 20 minuti velocità 1.Togliere l'acqua di cottura e mettere da parte. Inserirvi il pollo con 150 grammi di acqua di cottura e tritare a velocità 7. Aggiungere le melanzane, il trito di erbe aromatiche e il dado bimby tritare 20 secondi velocità 5.
Aggiungere il pangrattato e l'uovo e amalgamare 20 secondi
"antiorario" velocità 5.Dovrà risultare un impasto morbido e col l'aiuto della spatola toglietelo dal
"coperchio chiuso" e versatelo su un piano con sotto altro pangrattato. Formate delle palline morbide avvolgendole di pangrattato e friggerle in abbondante olio
tagliare le melanzane a fette spesse e metterci i sale grosso sopra. Metterle in un colino col peso sopra una mezz'oretta per far colare l'acqua amara
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Lo puoi fare tranquillamente anche in forno!
Secondo voi se le cuocessi in forno???
Si lo sono
Sembrano buonissime. Messe tra le ricette da provare.
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