Finto budino con avocado cioccolato bianco e panna fresca a modo mio contest budini

Preparazione della ricetta

Nel "coperchio chiuso" mettere avocado a pezzi con zucchero a velo e frullate per 10 Sec vel 9 riunite con spatola

Ora unite latte condensato e posizionare la farfalla e amalgamate il tutto per 40 secondi Vel 4 se vedete che il composto non è omogenio fate andare ancora per altri 10 sec

Una volta pronto il nostro composto metterlo in una piccola ciotola e conservare in frigorifero fino al momento del bisogno

Con "coperchio chiuso" pulito tritate la cioccolata bianca per 10 Sec Vel 8
Ora fate sciogliere la cioccolata con il burro per 5 minuti 60°vel 2 fate raffreddare un attomo

Una volta sciolata la cioccolata unite al composto del avocado e amalgamate il tutto
A questo punto prendere dei bicchierini e con aiuto di una sacca a poche mettere il.nostro budino nei bicchierini

Sempre con boccale pulito montate la panna e con aiuto di un'altra sacca a poche mettere la panna su ogni budino e decorate con scaglie di cioccolata bianca granella di pistacchi e biscottino come ho fatto io e conservate in frigorifero per 1 ora prima di servirlo