Preparazione
5min
Total
45min
porzione/porzioni
1
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 11-03-2018
modificata: 12-03-2018
Ingredienti
Plumcake Carote Mele e Cocco
- 110 grammi farina tipo 00
- 80 grammi carota, sbucciata
- 80 grammi olio di semi
- 75 grammi mela, a fette
- 75 grammi zucchero
- 20 grammi cocco rapè
- 1 uovo
- 6 grammo lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
- 1 limone, la scorza
- miele, q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Frullare mela e carota 5 sec/vel 5.
Raccogliere sul fondo con la spatola. - Preriscaldare il forno statico a 180 gradi e imburrare e infarinare uno stampo da plumcake.
- Aggiungere la farina,lo zucchero, il cocco, il lievito, la scorza di limone, la vanillina, l'uovo e l'olio 20sec/vel 4. Versare il composto (che risulterà piuttosto denso) nello stampo e infornare per 40 minuti.
- Controllare la cottura con lo stecchino di legno.
Lasciar raffreddare e poi lucidare la superficie cospargendolo con un po di miele e spolverizzandolo con un po' di cocco rapè avanzato.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Secondo me vedendo le dosi degli altri ingredienti devi mettere mezza bustina 😉 scusa se mi sono intromessa
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Mi confermi che i grammi di lievito per dolci sono 6 e non 16 come intera bustina ?