Quiche di zucchini è un ricetta creata dall'utente Michela1582. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno salati

Preparazione

50min

Total

1h 20min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da Michela1582

published: 07-02-2022

modificata: 13-09-2022

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Ingredienti

Quiche di zucchini

3 uova
50 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
100 grammi latte scremato
1 porzione di pasta sfoglia, o brisee
250 grammi zucchine

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Accessori che ti serviranno

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Preparazione della ricetta

Preriscaldare il forno a 180 gradi ventilato.

Lavare e tagliare le zucchine a rondelle, staccare i fiori, aprirli a metà, eliminare il pistillo e tenere da parte per la decorazione.

Inserire nel

500g di acqua, inserire il cestello e inserire le zucchine 10 min varoma vel 1. Togliere con attenzione il cestello e mettere da parte.

Lavare e pulire il boccale, inserire le uova, il latte, il parmigiano, sale e pepe a piacere 15 sec vel 5.

Unire le zucchine 10 sec

vel 3.

Distribuire la sfoglia in una teglia da 24 cm, bucherellarne il fondo con la forchetta e versarvi il composto.

Posare sopra con attenzione i fiori aperti e rigirare i bordi della foglia.

Cuocere in forno per 30 minuti circa o finché dorato. Fornire e lasciare raffreddare.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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