Piatti unici

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Preparazione
5min
Total
30min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 15-04-2017
modificata: 15-04-2017
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Ingredienti

Rotolo di Zucchine al Cheddar

  • 300 g zucchine
  • 3 uova
  • 100 g latte
  • 30 g formaggio grattugiato
  • pepe e noce moscata, a piacere
  • 3 fetta Cheddar (formaggio inglese)
  • 3 pizzichi di sale
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Lavare e asciugare le zucchine. Inserirle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 3 sec vel 5 e riunire sul fondo con la spatola;
  2. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le uova, il latte, il formaggio grattugiato, sale, pepe e noce moscata 20 sec antiorario"antiorario" vel 3;
  3. Foderare il vassoio del varoma con carta forno bagnata e strizzata in modo da ricoprirlo per bene;
  4. Versarsi sopra il composto, e adagiarvi le sottilette di cheddar facendo in modo che non affondino troppo;
  5. Riempire il boccale con 750g di acqua e azionare per 25 min, varoma vel 1;
  6. A cottura ultimata, far raffreddare qualche minuto, e aiutadosi con la carta forno formare un rotolo e lasciar intiepidire finchè non sarà abbastanza solido;
  7. Tagliare e servire subito, oppure mettere in frigo e tagliare al momento di servire.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Primavera Ricette facili Ricette economiche Take Away Ricette per famiglie numerose/per molti Secondi Piatti Piatti a base di uova (es.soufflé, frittate) Cottura a vapore con Varoma

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Rotolo di Zucchine al Cheddar
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