Ingredienti
Torta allo yogurt al limone
- 250 grammo zucchero
- 250 grammo farina 00
- 50 grammo olio di semi
- 10 grammo lievito in polvere, vanigliato
- 30 grammo latte, parzialmente scremato
- 1 vasetto yogurt intero al limone
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza
- 1 uovo
- 1 cucchiaino sale
- zucchero a velo, per la decorazione
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 180gradi statico.
Imbrurrare e infarinare una teglia a cerniera di diametro 24 cm.
Inserire nel
"coperchio chiuso" la scorza grattugiata senza la parte bianca e lo zucchero 20 sec vel 7.
Aggiungere nel"coperchio chiuso" farina, sale, olio, yogurt, latte, uovo 50 sec vel 4.
Aggiungere nel"coperchio chiuso" lievito 10 sec vel 2.
Controllare che il lievito sia ben amalgamato per evitare che si formi poi nel dolce una parte più alta centrale.
Versare nello stampo e infornare per circa 40 minuti a seconda del forno.
Una volta cotta, lasciare raffreddare su una gratella ma rovesciata in modo che la parte piatta resti sopra. Decorare con lo zucchero a velo e servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
L'ho preparata ieri sera ed è veramente buona.
Complimenti per la prima pagina!
Julia
L'ho provata questa sera..ottima sia la consistenza che il gusto!!!
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