Pane Pane

Panini all'olio

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
10min
Total
16min
porzione/porzioni
30 pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 13-03-2010
modificata: 05-10-2017

Ingredienti

Panini all'olio

  • 400 g farina tipo 0
  • 120 g farina manitoba
  • 250 g acqua
  • 15 g lievito di birra
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 10 g sale
  • 30 g zucchero
  • semi di sesamo
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 cucchiaini latte, per glassare
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Setacciare le due farine. mescolare lievito, olio, acqua, uovo e zucchero 5 sec. vel.3;
  2. Aggiugnere la farina ed il sale, impastare 5 min. vel. velocità spiga"velocità spiga" ;
  3. Lasciare lievitare l'impasto coperto fino al raddoppio e poi con un mattarello stenderlo ad uno spessore di 1 cm;
  4. Con il misurino formare dei dischetti, metterli su una teglia coperta con un foglio di carta da forno distanziandoli tra loro;
  5. Spennellare la superficie con i 2 tuorli mescolati con 2 cucchiai di latte;
  6. Lasciar lievitare fino al raddoppio del volume, spennellarli nuovamente e cospargerli con i semi di sesamo;
  7. Cuocerli in forno alla massima temperatura per soli 6 minuti (la cottura rapida e' necessaria per ottenere panini molto soffici).

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Brunch Pranzo Merenda/Ora del tè Cena Party e feste Buffet e cene in piedi Picnic Ricette sane Cottura in forno Pane Panini

Versione stampabile/pdf

Panini all'olio
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

  • 14. ottobre 2013 - 20:32
    5.0

    VANNO A RUBA , SE NON MI SBRIGAVO NEANCHE LA FOTO RIUSCIVO A FARE    Big Smile   GRAZIE!!!!


    Antonella : W il bimby   Mixingbowl closed       !!!!!!!

  • 29. agosto 2013 - 20:29

    Mi fa piacere tmrc_emoticons.-)

  • 29. agosto 2013 - 20:25
    5.0

    tmrc_emoticons.)   sono fantastici !!! ogni volta che li faccio resto sempre più contenta!!!!    Grazie per questa ricetta è fantastica e al compleanno di mio figlio ha riscosso un gran successo !!!


    Antonella : W il bimby   Mixingbowl closed       !!!!!!!

  • 22. ottobre 2011 - 14:16

    sarapacino

    Come promesso provati......... Cooking 7 ........ottimi e morbidissimi, i miei bambini hanno gradito.

     

    Mi fa piacere Sara tmrc_emoticons.-)

    piccoli cosi' uno tira l'altro tmrc_emoticons.;-)

  • 19. ottobre 2011 - 21:18

    Come promesso provati......... Cooking 7 ........ottimi e morbidissimi, i miei bambini hanno gradito.

     

  • 19. ottobre 2011 - 21:18

    Come promesso provati......... Cooking 7 ........ottimi e morbidissimi, i miei bambini hanno gradito.

     

  • 17. ottobre 2011 - 00:03

    sarapacino

    l'aspetto è ottimo devo provarle ciao Sara

    ciao Sara, se li provi mi fai sapere se ti sono piaciuti?

  • 16. ottobre 2011 - 00:04

    l'aspetto è ottimo devo provarle ciao Sara

  • 24. maggio 2011 - 22:40
    5.0

    sono veramente buonissimi tmrc_emoticons.)

  • 7. maggio 2011 - 03:33

    wlapappa

    rosy1964

    Con parte dell'impasto ho fatto una buonissima e sofficissima pizza pane! tmrc_emoticons.p Love Big Smile

    Rosy, non avevo visto questo tuo commento! c'e' qualcosa di verde nella pizza pane, che ingrediente segreto hai messo?  

    Big Smile Niente segreti! Big Smile Solo del semplice rosmarino! Poi una miscela di olio EVO e acqua e sale grosso! Una vera bontà! tmrc_emoticons.p Love tmrc_emoticons.p

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: